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双*人刀具帮您提高生活品质,为了?#38750;?#26356;舒适的烹饪体验,以下是一些保养刀具的小贴士:



保养指南

?为确保达到最佳使用效果,切割不同的食物请选择不同类型的刀具;


?请不要?#27599;?#20992;以外的其它刀具砍骨或切割较硬的食品(如鱼骨、干制药材、冷冻食品等),否则会导致?#24230;醒现?#21463;损,切勿用刀面去拍打食物;


?请正确使用双立人高质量的刀具,不正确的操作会导致刀具受损,比如:刀具不能当做普通工具使用(如螺?#31185;穡?#20063;不能放在烫的表面上(如炉灶上),会导致刀柄高温变形;


?刀具使用后,请务必及时清洗干净,并用干布擦干,放置于通风位置;


?为确保其防锈功能,请勿将茄汁、柠?#25163;人?#24615;或腐蚀性汁液留于刀面过久。




安全原则
?经常磨刀:锋利的刀比钝刀更安全,因为用锋利的刀切割食材时,花刀力气更小、更精准不易打滑,手液不容易累。
?让刀具完全可见:放置刀具时,要将把手朝向自己,并确保放好后刀具不会意外落下。千万不要让抹布?#26085;?#20303;刀具,否则容易出现意外。把刀递给别人的时候一定要注意,不要将?#37117;?#23545;着人。
?使用合适的刀具:切蔬菜、切肉、切鱼、切面包或做冷盘,都要用相应的刀具;切割不同材质的食物、切成不同的大小,也要用不同的刀。开发出各种用途的刀具是有其原因的。
?当刀具掉落时:刀具掉落时,千万不要试着去接住它!那样做有可能?#29616;?#21463;伤。
?放置在儿童拿不到的地方:锋利的刀具对儿童很危险,一定要放在儿童拿不到的地方。
?刀具应避免接触热源:千万不要把刀具放在炉灶上或接触任何热源,否则刀具容易损坏,也可能造成烫伤。
?注意:千万不要以手指去划?#24230;校?#21315;万不要用手指试探刀具是否锋利。



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